Big Bear Gluten Free Barcelona Beer Company

Der große Bär der Barcelona Beer Company

Big Bear Bier ist ein glutenfreies Bier, das in Spanien und genau in Barcelona von der Barcelona Beer Company hergestellt wird. Es ist ein britisch inspiriertes Pale Ale, das nach traditioneller Methode hergestellt wird.

Wie wird der Big Bear hergestellt?

Für die Herstellung werden nur hochwertige natürliche Rohstoffe verwendet, angefangen bei Malz (Northern Brewer, Fuggles und East Kent Golding) und Hopfen (Pale Ale, Caramunich T2, Carafa und F. Oat) sowie Wasser aus der Quelle der Naturpark Montseny.

Sehen, Nase, Auge und Gaumen

Bernsteinfarben, die Malznoten des Big Bear sind die vorherrschenden. Am Gaumen finden sich zarte Anklänge von Karamell, Brotkruste und Honig, die durch einen eleganten und sauberen Hopfen ausgeglichen werden, der mit Noten von gelben Früchten und Orangenschalen und einer zarten Bitterkeit zum Ausdruck kommt.

Womit kombinierst du den Big Bear?

Dieses spanische Pale Ale passt sehr gut zu Wurstplatten, leicht gewürztem Käse und Hamburgern.