Big Bear Gluten Free Barcelona Beer Company

De grote beer van de Barcelona Beer Company

Big Bear beer is een glutenvrij bier geproduceerd in Spanje en juist in Barcelona, door de Barcelona Beer Company. Het is een Brits geïnspireerde Pale Ale, geproduceerd volgens de traditionele methode.

Hoe wordt de Grote Beer gemaakt?

Voor de productie worden alleen natuurlijke grondstoffen van topkwaliteit gebruikt, te beginnen met mout (Northern Brewer, Fuggles en East Kent Golding) en hop (Pale Ale, Caramunich T2, Carafa en F. Oat) en water uit de bron. het natuurpark Montseny.

Gezicht, neus, oog en gehemelte

Amber van kleur, de moutige tonen van Big Bear zijn de overheersende. In de mond zijn er delicate hints van karamel, broodkorst en honing, in evenwicht gehouden door een elegante en zuivere hoppigheid die tot uiting komt met tonen van geel fruit en sinaasappelschil en een delicate bitterheid.

Waarmee combineer je de Big Bear?

Deze Spaanse Pale Ale past heel goed bij schotels met gezouten vlees, licht gekruide kazen en hamburgers.