Fact sheet

vollständiger Name

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC Chardonnay 2023 François Mikulski

appellation

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Burgund

rebsorte

Chardonnay

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Zitrusfrüchte, Weißfleischige Frucht, Mineral, blumige Noten

alkoholgehalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOC Chardonnay 2023 François Mikulski

François Mikulski

0,75 ℓ

59,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 79,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Begrenzte Verfügbarkeit, Pro Kunde kann maximal eine Menge von 3 erworben werden.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Beschreibung

Der Bourgogne Hautes Côtes de Beaune von François Mikulski ist ein Chardonnay aus zwei unterschiedlichen Weinbergen. Die Parzellen liegen in der Nähe von Nolay, das zu zwei Dritteln zur Produktion beiträgt, und in Meloisey, das das restliche Drittel liefert. Diese Appellation bringt den frischen und authentischen Charakter der Höhenlagen der Côte de Beaune besonders zum Ausdruck.

Die Böden sind ton- und kalkhaltig, speichern die Feuchtigkeit und verleihen dem Wein eine gute Mineralität. Die Höhenlage und die Belüftung dieser Gebiete begünstigen eine langsame Reifung der Trauben und verleihen dem Wein aromatische Brillanz und Ausgewogenheit.

Das Bouquet ist zart, mit Noten von weißfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten und feinen floralen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, geradlinig und dynamisch, mit einer mineralischen Note, die einen klaren und sauberen Abgang begleitet – ein Chardonnay mit ausgeprägter Trinkfreude und regionaler Typizität.

Ideal zu Meeresvorspeisen, frischem Käse oder gegrilltem Gemüse.

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