Scheda tecnica

nome completo

Bourgogne AOC Hautes Côtes de Beaune Chardonnay 2023 François Mikulski

denominazione

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

annata

2023

dosaggio

Secco

paese

Francia

regione

Borgogna

vitigno

Chardonnay

affinamento

Botte di rovere

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Frutta a polpa bianca, Minerale, Note floreali

grado alcolico

13%

temperatura

10-12 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Bourgogne AOC Hautes Côtes de Beaune Chardonnay 2023 François Mikulski

François Mikulski

0,75 ℓ

56,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 75,87 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Disponibilità immediata, ne restano solo 12 quantità, acquista entro 17 ore e 22 minuti per riceverlo entro venerdì 19 dicembre.

Disponibilità limitata, è possibile acquistarne una quantità massima di 3 per cliente.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Premium, di particolare pregio e valore.

Descrizione

Il Bourgogne Hautes Côtes de Beaune di François Mikulski è uno Chardonnay proveniente da due vigneti coltivati in regime biologico non certificato. Le parcelle si trovano nei pressi di Nolay, che contribuisce per due terzi alla produzione, e a Meloisey, che completa il restante terzo. Questa denominazione esprime il carattere più fresco e autentico delle alture della Côte de Beaune.

I terreni sono di natura argilloso-calcarea, capaci di trattenere l'umidità e fornire una buona base minerale al vino. L'altitudine e la ventilazione di queste zone favoriscono una maturazione lenta delle uve, conferendo al vino brillantezza aromatica ed equilibrio.

Il profilo olfattivo è delicato, con sentori di frutta a polpa bianca, agrumi e leggere sfumature floreali. Al gusto si presenta fresco, lineare e dinamico, con una nota minerale che accompagna un finale nitido e pulito, rendendolo uno Chardonnay di grande bevibilità e tipicità territoriale.

Ideale con antipasti di mare, formaggi freschi o verdure grigliate.

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