Breganze DOC Pinot Nero Nero di Rosso 2011 Diesel Farm
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Mittellang
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien

Fact sheet

vollständiger Name
Breganze DOC Pinot Nero Nero di Rosso 2011 Diesel Farm
New
appellation
Breganze
jahrgang
2011
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Pinot Noir
ausbau
Französische Eichenfässer
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rosinen, Feigenmarmelade
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Breganze DOC Pinot Nero Nero di Rosso 2011 Diesel Farm

Diesel Farm
0,75 ℓ
35,80 CHF
pro Flasche  (0,75 ℓ)  47,73 CHF/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Beschreibung

Der Breganze Pinot Nero Nero di Rosso von Diesel Farm stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Marostica in der Provinz Vicenza.

Es wird vollständig aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die Mitte September manuell geerntet wurden. Nach einer kurzen Mazeration bei niedrigen Temperaturen findet die Fermentation in Stahl bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Nero di Rosso von Diesel Farm hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem angenehm intensiven und fruchtigen Bouquet mit Noten, die an Rosinen und Feigenmarmelade erinnern. Am Gaumen ist es gut strukturiert und rund, mit perfekt integrierten Tanninen.

Dieser Wein passt perfekt zu geschmortem Fleisch und Wild und ist ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

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