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Beschreibung
Le Potazzine ist ein kleines, familiengeführtes Weingut und zählt zu den angesehensten im gesamten Gebiet von Montalcino. Die Kellerei befindet sich wenige Kilometer südwestlich des antiken Ortes Montalcino. Der Wein entsteht aus den Trauben zweier firmeneigener Parzellen: die eine liegt in der Nähe der Kellerei auf etwa 500 Metern über dem Meeresspiegel, die andere bei Sant’Angelo in Colle, auf 420 Metern Höhe in einem milderen, sonnigeren Klima.
Nach der Lese werden die besten Sangiovese-Trauben mit einer langen Maischestandzeit von über 30 Tagen vergoren. Der Wein reift für mindestens 40 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, bevor er abgefüllt wird.
Die klassische Verkörperung von Eleganz und Harmonie präsentiert sich im Glas in schönem rubinrot mit Aromen von Veilchen, Maraska-Kirsche und Kräutern. Eingebettet in eine samtige Tanninstruktur, bietet er einen komplexen, anhaltenden Genuss, geprägt von angenehmer Frische.
Passt ideal zu Braten, gegrilltem Fleisch und kleinen Wildgerichten.
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