Fact sheet

vollständiger Name

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Pinino

appellation

Brunello di Montalcino

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Brombeere, Pflaume, Gewürze

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Brunello di Montalcino DOCG 2020 Pinino

Pinino

0,75 ℓ

Rabatt 5%

41,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 55,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 43,80 €

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Beschreibung

Der Brunello di Montalcino von Pinino entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese grosso Trauben aus zwei unterschiedlichen pedoklimatischen Zonen: die Weinberge von Pinino, mit galestro- und alberese-reichen Böden, und die von Canchi, mit lehmigen Böden und Schluffanteil. Die Weinberge befinden sich im Norden und Nordosten von Montalcino, auf etwa 280-320 Metern Höhe, mit Südostausrichtung.

Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Stahltanks, mit einer Mazeration auf den Schalen von 18 bis 25 Tagen. Der Wein reift mindestens 30 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Kapazität und reift dann weiter in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Im Glas präsentiert er sich in intensivem Rubinrot. In der Nase zeigen sich Noten von Brombeere und reifer Pflaume, die sich mit würzigen Anklängen verweben. Am Gaumen ist er samtig, voll und geschmeidig, mit einer ausgewogenen Struktur und einer eleganten Tannintextur, die eine harmonische Entwicklung im Laufe der Zeit verspricht.

Perfekt zu Fleischbraten, Wildgerichten, Trüffelgerichten und gereiftem Käse.

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