Fact sheet

vollständiger Name

Brunello di Montalcino DOCG 2012 Uggiano

appellation

Brunello di Montalcino

jahrgang

2012

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese

ausbau

Slawonisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Wilde Früchte, Gewürznelke, Getoastet, Veilchen

alkoholgehalt

14%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Brunello di Montalcino DOCG 2012 Uggiano

Uggiano

0,75 ℓ

29,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 39,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Brunello di Montalcino di Uggiano wurde in den Weinbergen des Unternehmens in der renommierten Stadt Montalcino im Herzen des DOC Brunello di Montalcino geboren.

Es wird aus 100% Sangiovese Grosso-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt mit Mazeration auf den Häuten für 18 bis 22 Tage in rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 26 bis 28 ° C. Anschließend reift der Wein 36 Monate in slawonischen Eichenfässern.

Dieser Brunello di Montalcino hat eine intensive rubinrote Farbe mit hellen Granatreflexionen. In der Nase stechen Noten von wilden Früchten und Veilchen hervor, begleitet von eleganten Noten von geröstetem Holz und Nelken. Am Gaumen ist es gut strukturiert und weich, mit großer Balance.

Perfekt zu ersten Gängen und rotem Fleisch, das auf dem Grill gekocht wird. Ideal in Kombination mit Trüffeln, Wild und gereiftem Käse.

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