Weinart
Rotwein
Fassausbau
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Würzige Gerichte, Wildfleisch, Weißfleisch, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico 2013 Valle dell'Acate
New
appellation
Cerasuolo di Vittoria
jahrgang
2013
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Frappato, Nero d'Avola
ausbau
Tonneaux, Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Reife Kirsche, Vanille, Lakritze, Kakao
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico 2013 Valle dell'Acate

Valle dell'Acate
0,75 ℓ
13,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Gambero Rosso
2014
Zwei Weingläser

Beschreibung

Das Cerasuolo di Vittoria Classico im Valle dell'Acate wurde in Weinbergen im Gebiet Ragusa von Acate im Herzen Ostsiziliens geboren.

Es wird hauptsächlich aus Nero d'Avola- und Frappato-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der traditionellen roten Weinbereitung reift der Wein 12 Monate in Fässern und Tonneaux, gefolgt von einer weiteren Reifezeit von mindestens 9 Monaten.

Dieser Cerasuolo di Vittoria Classico zeichnet sich durch eine intensive und brillante kirschrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit deutlichen Noten von roten Früchten und reifen Kirschen, mit Noten von Vanille, Lakritz und Kakao. Am Gaumen ist es harmonisch und aromatisch, mit seidigen Tanninen, die zu einem anhaltenden Abgang führen.

Perfekt zu würzigen Gerichten und gereiftem Käse, ideal in Kombination mit weißem Fleisch und Wild.

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