Fiche technique

nom complet

Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico 2013 Valle dell'Acate

appellation

Cerasuolo di Vittoria

millésime

2013

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Frappato, Nero d'Avola

vieillissement

Tonneaux, Fût

format

0,75 L

arômes

Fruits rouges, Cerise mûre, Vanille, Réglisse, Cacao

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Cerasuolo di Vittoria DOCG Classico 2013 Valle dell'Acate

Valle dell'Acate

0,75 ℓ

13,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Gambero Rosso

2014

Deux verres

Description

Le Cerasuolo di Vittoria Classico de Valle dell'Acate est né dans des vignobles situés dans la région de Ragusa à Acate, au cœur de la Sicile orientale.

Il est principalement produit à partir de raisins Nero d'Avola et Frappato, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après une vinification rouge traditionnelle, le vin vieillit pendant 12 mois en barriques et tonneaux, suivi d'une nouvelle période de vieillissement d'au moins 9 mois.

Ce Cerasuolo di Vittoria Classico se caractérise par une couleur rouge cerise intense et brillante. Le nez s'ouvre sur des notes évidentes de fruits rouges et de cerise mûre, sur des notes de vanille, de réglisse et de cacao. En bouche, il est harmonieux et aromatique, avec des tanins soyeux qui accompagnent vers une finale persistante.

Parfait pour accompagner les plats épicés et les fromages affinés, il est idéal en combinaison avec les viandes blanches et le gibier.

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