Alle anzeigen
Champagner
Sekt
Rotweine
Weißweine
Roséweine
Alkoholfrei
Bag in box
Likörweine
Strohweine
Cocktails
Gin
Whisky
Grappa
Rum
Likör
Alkoholfrei
Brandy
Eau de vie
Tequila
Wodka
Mixology
Bier
Olivenöl
Essig
Accessoires
Fact sheet
Beschreibung
Chablis von Gilbert Picq wird in Weinbergen in der renommierten Weinbauregion Chablis in Burgund geboren.
Er wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt über einen langen Zeitraum in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20 ° C bis zu 24-25 ° C, die in den letzten Phasen des Prozesses entwickelt wurden. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 8-12 Monate in Stahl auf der Feinhefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Es zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit frischen floralen Aromen von Weißdorn und Zitronengras, bereichert durch angenehm fruchtige Pfirsichnoten. Am Gaumen ist er mineralisch und entschieden, mit einem dichten und duftenden Abgang, der von Mandel- und Haselnussnoten geprägt ist.
Er passt perfekt zu Schalentieren und Meeresfrüchten und ist ideal in Kombination mit weißem Fleisch und Frischkäse.
1 Produkt von Gilbert Picq Alle anzeigen
1 Produkt von Gilbert Picq
Chablis AOC Premier Cru Vosgros 2023 Gilbert Picq
Das könnte Sie auch interessieren
Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux
Chablis 1er Cru Beauroy AOC 2022 Olivier Tricon
Chablis AOC 2024 Louis Moreau
