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Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Geröstet
Region
Frankreich, Champagne
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Brut Nature L’Egarée Brocard Pierre
appellation
Champagne
dosage
Nature
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
ausbau
60 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Getoastet, Vanille
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
Rabatt 15%
82 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
109,33 €/ℓ
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Beschreibung
Champagne Brut Nature L'Egarée wird von Pierre Brocard, Vigneron der fünften Generation, hergestellt. Die Familie Brocard besitzt Weinberge in der Nähe von Celles sur Ource, an der Côte des Bar.
Der Champagner wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die nach der Vinifizierung mit der Champenoise-Methode prickeln. Die Gärung erfolgt spontan mit einheimischen Hefen. Anschließend reift der Wein 60 Monate auf der Hefe.
Von strohgelber Farbe präsentiert sich der Wein im Glas mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Es öffnet sich der Nase mit Aromen von Koriander, Vanille und Röstnoten. Der Schluck ist frisch und fein, mit ausgezeichneter Persistenz.
Er passt gut zu Risottos und Fischgerichten.
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