Fact sheet

vollständiger Name

Champagne AOC Extra Brut Petite Vallée

appellation

Champagne

dosage

Extra Brut

land

Frankreich

region

Champagne

rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

ausbau

30 Monate auf der Hefe, 36 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Brioche, Weiße Blumen, Weißfleischige Frucht, Vanille

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

4-6 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

0,00 / 5

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Champagne AOC Extra Brut Petite Vallée

Petite Vallée

0,75 ℓ

50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 66,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Bonuspunkte, sammeln Sie 200 zusätzliche Punkte für jeden gekauften Artikel.

Sofort lieferbar, es bleiben nur 6 Stück übrig, kaufen Sie innerhalb von 14 Stunden und 59 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Freitag 23 Januar.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Beschreibung

Der Extra Brut Champagner von P. Vallée, einer Marke im Besitz von Vallepicciola, wird überwiegend aus Pinot Noir-Trauben mit einem kleinen Prozentsatz an Chardonnay hergestellt, die in der Region Côtes des Bars auf kalkhaltigen und kreidigen Böden angebaut werden. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 30 Jahren, was ideale Bedingungen für die Ausgewogenheit und Komplexität bietet.

Nach der Vinifizierung reift der Wein mindestens 36 Monate auf der Hefe nach der klassischen Methode. Die Enddosage klassifiziert seinen Stil als Extra Brut und bewahrt Frische und Ausdrucksstärke. Die Cuvée besteht aus Grundweinen der Jahrgänge 2020 und 2021.

Im Aussehen präsentiert er sich in einem leuchtenden Strohtonaus mit goldenen Reflexen, veredelt durch ein feines und anhaltendes Perlage. Der Duft ist intensiv und vielschichtig, mit Noten von weißfleischigem Obst, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Brioche und Vanille. Der Geschmack ist frisch, lang und konsistent mit dem olfaktorischen Profil, abgeschlossen mit einem eleganten und anhaltenden Finale.

Ideal in Begleitung von Krustentieren, Meeresfrüchten, rohem Fisch, weißem Fleisch und frischen Käsesorten.

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