Champagne Brut AOC Cordon Rosé G.H. Mumm

GH Mumm Champagner Brut Grand Cordon Rosé wird nach der traditionellen Methode zur Herstellung von Brut Rosé Champagner hergestellt. Auf der Kappe ist die Rose zu sehen, die der Künstler Foujita entworfen hat, um die Echtheit der Cuvée zu bestätigen. Die fermentierte Cuvée besteht hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben und Pinot Meunier- und Chardonnay-Trauben aus 77 Cru, wobei teilweise sorgfältig ausgewählte Rotweine hinzugefügt werden.

Es ist in einer blassen lachsrosa Farbe mit hellorangen Nuancen, einer durchgehenden Perlage und einem lebhaften und feinen Schaum gekleidet. Die Nase öffnet sich mit angenehmen Empfindungen von Beeren und rosa Grapefruit, die Raum für Noten von Erdbeeren, Kirschen und roten Johannisbeeren lassen und sich zu einem zarten Duft von karamellisierter Vanille entwickeln. Im Mund ist es raffiniert und frisch, mit eleganten Noten von Waldbeeren.

In der Gesellschaft von Süßigkeiten aus roten Früchten bevorzugt, ist es köstlich, kalt als Aperitif serviert zu werden.