Champagne Brut AOC Cordon Rosé G.H. Mumm

GH Mumm Champagne Brut Grand Cordon Rosé produceras enligt den traditionella metoden för att göra Brut Rosé champagne. På locket är det möjligt att se rosen designad av konstnären Foujita för att sanktionera äkta äkta cuvée. Cuvée som genomgår jäsning består huvudsakligen av druvor Pinot Noir och druvor Pinot Meunier och Chardonnay, som kommer från 77 cru, med delvis tillsats av noggrant utvalda röda viner.

Den är klädd i en blek laxrosa färg med ljusorange nyanser, med en kontinuerlig perlage och en livlig och fin skum. Näsan öppnas med behagliga känslor av bär och rosa grapefrukt, som lämnar utrymme för inslag av jordgubbar, körsbär och röda vinbär, utvecklas mot en delikat doft av karamelliserad vanilj. I munnen är den raffinerad och fräsch, med eleganta inslag av vilda bär.

För att vara att föredra i sällskap med godis med röda frukter är det utsökt att serveras kallt som aperitif.