Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru En Virondot 2013 Marc Morey

Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Burgund

Fact sheet

vollständiger Name

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru En Virondot 2013 Marc Morey

appellation

Chassagne-Montrachet

jahrgang

2013

land

Frankreich

region

Burgund

rebsorte

Chardonnay

ausbau

Fass, Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Birne, Gelbe Blumen, Wachs

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Chassagne-Montrachet AOC 1er Cru En Virondot 2013 Marc Morey

Marc Morey

0,75 ℓ

89 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 118,67 €/ℓ

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preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2012

91/100

Robert Parker

2011

90/100

Beschreibung

Marc Moreys Chassagne-Montrachet 1er Cru En Virondot stammt aus Weinbergen im Herzen des AOC Chassagne Montrachet.

Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit einheimischen Hefen. Anschließend wird die Masse in Barriques aus französischer Eiche überführt, wo die malolaktische Gärung und die anschließende Entwicklung stattfinden. Es folgt eine Phase der Flaschenalterung, bevor sie auf den Markt gebracht wird.

Marc Moreys 1er Cru En Virondot hat eine hellgrüne Farbe. Die Nase öffnet sich mit angenehmen mineralischen Noten, angereichert mit gerösteten Noten und weichen Noten von weißen Blüten. Am Gaumen ist es frisch und herzhaft, mit einem eleganten Abgang, begleitet von zarten und blumigen Empfindungen.

Dieser reine Chardonnay passt perfekt zu wichtigen Gerichten auf der Basis von Fisch und Schalentieren und eignet sich hervorragend als Meditationswein.

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