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Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC 2018 Bouchard
Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Burgund

Fact sheet

vollständiger Name
Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC 2018 Bouchard
New
appellation
Chevalier-Montrachet
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Burgund
rebsorte
Chardonnay
ausbau
Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Reife Aprikose, Geröstete Mandel, Weiße Melone, Pfirsich
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Chevalier-Montrachet Grand Cru AOC 2018 Bouchard

Bouchard
0,75 ℓ
567 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  756 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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auszeichnungen
Robert Parker
2018
95/100
Wine Spectator
2018
96/100
James Suckling
2018
95/100
preise der anderen jahrgänge
Robert Parker
2017
94/100
Wine Spectator
2017
94/100
James Suckling
2017
97/100

Beschreibung

Der Chevalier-Montrachet des Maison Bouchard Père & Fils ist ein Grand Cru aus Chardonnay-Trauben aus der berühmten Gegend Puligny-Montrachet.

Auf einer Fläche von etwas mehr als zwei Hektar und mit Süd-/Südostausrichtung werden dank einer manuellen Lese gesunde Trauben gewonnen. Nach der Pressung und Gärung reift der Wein mindestens 12 Monate in Holzfässern unter Verwendung von 15 % neuem Holz.

Intensive strohgelbe Farbe mit einem Hauch von weißen Blüten und exotischen Früchten, abgerundet durch eine angenehme Röstnote. Am Gaumen ist er komplex und dicht mit einer Wiederkehr von reifen gelben Fruchtfleischfrüchten, großer Cremigkeit, langer Persistenz und einem hohen Alterungspotential.

Perfekter Wein zu frischem und halbgereiftem Käse, weißem Fleisch, begleitet von Kräutersaucen und Foie Gras.

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