Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Blumig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Gereifter Käse, Rotfleisch, Fleisch-Ragout, Gegrilltes rotes Fleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Chianti Classico DOCG 2015 Dievole

appellation

Chianti Classico

jahrgang

2015

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Canaiolo, Colorino, Sangiovese

ausbau

Fass

flaschengrösse

1,5 L

aromen

Rote Früchte, Veilchen

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Chianti Classico DOCG 2015 Dievole

Dievole

Magnum 1,5 ℓ

35 €

pro Flasche (1,5 ℓ) 23,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2018

90/99

Robert Parker

2016

90/100

Wine Spectator

2016

90/100

Bibenda

2016

James Suckling

2016

90/100

Doctor Wine

2016

92/100

Beschreibung

Dervoles Chianti Classico wurde in den Weinbergen der Gemeinde Castelnuovo Berardenga in der Provinz Siena geboren.

Es wird aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellt, die Anfang Oktober geerntet werden. Die Fermentation erfolgt spontan und erfolgt unter Verwendung einheimischer Hefen in slawonischen Eichenfässern für 12-13 Tage. Nach der malolaktischen Gärung reift es etwa 14 Monate in großen ungerösteten französischen Allier-Eichenfässern und dann weitere 3 Monate in der Flasche, bevor es auf den Markt gebracht wird.

Dievoles Chianti Classico hat eine lebhafte rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von Beeren und Kirschen, angereichert mit floralen Noten von Veilchen. Am Gaumen ist es ein frischer und ausgewogener Wein zwischen Säure und Tanninen, harmonisch und schließt mit einem angenehmen und anhaltenden Abgang.

Dieser Wein kann sofort oder über 5 Jahre verkostet werden und passt perfekt zu Käse, Pasta mit traditionellen Saucen und gegrilltem Fleisch.

weitere Empfehlungen