Chianti Rufina DOCG 2012 I Veroni
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Wildgeflügel, Weißfleisch, Rotfleisch, Schmorfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Chianti Rufina DOCG 2012 I Veroni
New
appellation
Chianti
jahrgang
2012
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Canaiolo Nero, Colorino, Sangiovese
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Waldbeeren, Rote Früchte
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Chianti Rufina DOCG 2012 I Veroni

I Veroni
0,75 ℓ
Nicht rabattierbar
8,90 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
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Beschreibung

Der Chianti Rufina des Weinguts I Veroni wurde in Weinbergen in der Gemeinde Pontassieve im Herzen des Chianti Rufina geboren.

Es wird zu 90% aus Sangiovese-Trauben und zu 10% aus Canaiolo Nero- und Colorino-Trauben hergestellt. Die Gärung erfolgt in thermokonditionierten Edelstahltanks für ca. 15 Tage, dann reift der Wein 12-14 Monate in Eichenfässern und ruht weitere 6 Monate in der Flasche.

Dieser Chianti Rufina zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase ist intensiv und anhaltend, mit angenehmen Noten von kleinen Beeren und reifen roten Früchten. Am Gaumen ist es saftig, angenehm ausbalanciert und harmonisch, mit einem ausgeprägten und anhaltenden Körper.

Perfekt zu typischen toskanischen Gerichten, ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wild, edlem Geflügel und weißem Fleisch.

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