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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Medio
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Toscana
Ideale con
Carni bianche, Pollame nobile, Carni in umido, Carni rosse

Scheda tecnica

nome completo
Chianti Rufina DOCG 2012 I Veroni
New
denominazione
Chianti
annata
2012
paese
Italia
regione
Toscana
vitigno
Canaiolo Nero, Colorino, Sangiovese
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Frutti rossi
grado alcolico
14%
temperatura
18 - 20 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Chianti Rufina DOCG 2012 I Veroni

I Veroni
0,75 ℓ
Promozione
8,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi delle altre annate
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri neri
Bibenda
2011

Descrizione

Il Chianti Rufina della cantina I Veroni nasce in vigneti situati nel Comune di Pontassieve, nel cuore del Chianti Rufina.

E' prodotto al 90% con uve Sangiovese e al 10% con uve Canaiolo Nero e Colorino. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termocondizionate per circa 15 giorni, quindi il vino matura in barrique di rovere per 12-14 mesi e riposa per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Questo Chianti Rufina è caratterizzato da un colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si rivela intenso e persistente, con piacevoli sentori di piccoli frutti di bosco e frutti rossi maturi. Al palato risulta sapido, piacevolmente equilibrato ed armonico, con un corpo marcato e persistente.

Perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina toscana, è ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina, pollame nobile e carni bianche.

altri suggerimenti
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