Produktdetaljer
Beskrivning
Chianti Rufina från I Veroni-vingården föddes i vingårdar i Pontassieve kommun, i hjärtat av Chianti Rufina.
Det produceras 90% med druvor Sangiovese och 10% med druvor Canaiolo Nero och Colorino. Jäsningen sker i termokonditionerade rostfria tankar i cirka 15 dagar, sedan åldras vinet i ekbarriärer i 12-14 månader och vilar ytterligare 6 månader i flaskan.
Denna Chianti Rufina kännetecknas av en rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan är intensiv och ihållande, med behagliga inslag av små bär och mogna röda frukter. På gommen är det svagt, trevligt balanserat och harmoniskt, med en markerad och ihållande kropp.
Perfekt för att följa typiska toskanska rätter. Den är idealisk i kombination med rött kött, vilt, ädelfjäderfä och vitt kött.