vollständiger Name
Coonawarra Clare Valley GI Cabernet Sauvignon Jaraman 2016 Taylors Wakefield
New
appellation
South Australia
jahrgang
2016
dosage
Trocken
land
Australien
region
Süd Australien
rebsorte
Cabernet Sauvignon 100%
ausbau
Amerikanisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Eukalyptus, Tomatenblatt, schwarze Johannisbeere, Gewürze
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Coonawarra Clare Valley GI Cabernet Sauvignon Jaraman 2016 Taylors Wakefield

Taylors Wakefield
0,75 ℓ
25,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  34,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Australien, Süd Australien
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Gegrilltes Rotfleisch, Rotfleisch, Schmorfleisch, Braten
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Taylors Wakefield Cabernet Sauvignon Jaraman stammt von den besonders geeigneten Böden des Clare Valley in Südaustralien.

Mit der Anwesenheit von Meeresbrisen und einem warmen Klima, das durch niedrige Nachttemperaturen gemildert wird, fermentieren die Trauben, um dann in amerikanischen Eichenfässern für mindestens 12 Monate zu reifen, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.

Das Ergebnis ist ein Wein von intensiver rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, begleitet von Noten von schwarzer Johannisbeere, Tomatenblatt, süßen Gewürzen und einem Hauch Eukalyptus. Am Gaumen ist er komplex mit Noten von Tabak und pflanzlichen Aromen von Thymian, feinen Tanninen und großer Balance vor einem sättigenden und langen Abgang.

Probieren Sie es mit gegrilltem Fleisch, das mit scharfen Saucen serviert wird.

Bewertungsdurchschnitt
3,58 / 5
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