Alle anzeigen
Champagner
Sekt
Rotweine
Weißweine
Roséweine
Alkoholfrei
Bag in box
Likörweine
Strohweine
Cocktails
Grappa
Whisky
Likör
Gin
Rum
Alkoholfrei
Brandy
Eau de vie
Tequila
Wodka
Mixology
Bier
Olivenöl
Essig
Accessoires
Fact sheet
Beschreibung
Das Colli Maceratesi Almajano Reservat der Villa Forano wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Appignano in der Provinz Macerata geboren.
Es wird aus Sangiovese-, Vernaccia Nera- und Lacrima-Trauben hergestellt, die im zweiten Oktoberjahrzehnt von Hand ausgewählt und geerntet wurden. Nach dem Zerkleinern gären die Trauben in Eichenfässern mit Temperaturpiloten; Füllung und Mazeration dauern etwa 30 Tage. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Eichenfässer gefüllt, wo er mindestens 24 Monate reift. Nach der Abfüllung wird er 8 Monate lang hoch verfeinert.
Almajano hat eine tiefe rubinrote Farbe mit leichten Granatreflexionen. Die Nase ist intensiv mit angenehm würzigen Aromen, die anschließend Raum für Empfindungen kleiner roter Früchte in Alkohol und leichten blumigen Noten lassen. Im Mund ist es trocken, reich und voluminös, mit einer großartigen Struktur und angenehmer Weichheit, mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Perfekt zu leckeren und strukturierten Gerichten, ideal in Kombination mit rotem Fleisch, Wild, Aufschnitt und gereiftem Käse.
Das könnte Sie auch interessieren
Bolgheri DOC Rosso Limited Edition 2024 Campo al Faro
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro
Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja
Bolgheri DOC Rosso 2023 Campo al Faro
Puglia IGT Negroamaro-Primitivo 2024 Masseria Ficarigna
