Product informatie

volledige naam

Colli Maceratesi DOC Rosso Almajano Riserva 2008 Villa Forano

appellatie

Colli Maceratesi

jaargang

Riserva 2008

land

Italië

regio

Marche

druivensoort

Lacrima, Sangiovese, Vernaccia Nera

vatrijping

Eiken vat

formaat

0,75 L

aroma's

Specerijen, Fruit in alcohol, Bloemige noten

alcohol

13,5%

temperatuur

18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Colli Maceratesi DOC Rosso Almajano Riserva 2008 Villa Forano

Villa Forano

0,75 ℓ

15,70 €

per fles (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

Het Colli Maceratesi Almajano- reservaat van Villa Forano werd geboren in wijngaarden op de heuvels van Appignano, in de provincie Macerata.

Het wordt geproduceerd met Sangiovese, Vernaccia Nera en Lacrima-druiven, geselecteerd en met de hand geoogst in het tweede decennium van oktober. Na het verpletteren en ontstelen, fermenteren de druiven in eiken vaten met temperatuurbeperking; vol en maceratie duurt ongeveer 30 dagen. Na malolactische gisting wordt de wijn in eikenhouten vaten geplaatst waar hij minstens 24 maanden rijpt, en daarna bottelt hij 8 maanden hoog.

Almajano heeft een diep robijnrode kleur met lichte granaatreflecties. De neus is intens, met aangenaam pittige aroma's die vervolgens ruimte laten voor sensaties van klein rood fruit in alcohol en lichte bloemige tonen. In de mond is het droog, rijk en volumineus, met een geweldige structuur en aangename zachtheid, met een lange en aanhoudende afdronk.

Perfect bij smakelijke en gestructureerde gerechten, ideaal in combinatie met rood vlees, wild, vleeswaren en oude kazen.

meer aanraders