Produktdetaljer

fullständigt namn

Colli Maceratesi DOC Rosso Almajano Riserva 2008 Villa Forano

appellation

Colli Maceratesi

årgång

Riserva 2008

land

Italien

region

Marche

druva

Lacrima, Sangiovese, Vernaccia Nera

lagring

Ekfat

format

0,75 L

aromer

Kryddor, Frukt i alkohol, Blommiga noter

alkoholhalt

13,5%

temperatur

18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Colli Maceratesi DOC Rosso Almajano Riserva 2008 Villa Forano

Villa Forano

0,75 ℓ

15,70 €

per flaska (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Beskrivning

Colli Maceratesi Almajano- reservatet i Villa Forano föddes i vingårdar belägna på bergen i Appignano, i provinsen Macerata.

Det produceras med druvorna Sangiovese, Vernaccia Nera och Lacrima, utvalda och skördade för hand under det andra decenniet av oktober. Efter att krossningen förstörts, jäst druvorna i ekfat med temperaturpilotage; fullning och maceration varar i cirka 30 dagar. Efter malolaktisk jäsning placeras vinet i ekfat där det åldras i minst 24 månader, sedan förädlas det en gång på flaska i 8 månader högt.

Almajano har en djup rubinröd färg med ljusa granatreflektioner. Näsan är intensiv med behagligt kryddig aroma som sedan lämnar utrymme för sensationer av små röda frukter i alkohol och ljusa blommor. I munnen är den torr, rik och voluminös, med en fantastisk struktur och behaglig mjukhet, med en lång och ihållande finish.

Perfekt att följa med välsmakande och strukturerade rätter, det är perfekt i kombination med rött kött, vilt, pålägg och åldrade ostar.

andra rekommendationer