Detalles del producto

nombre completo

Colli Maceratesi DOC Rosso Almajano Riserva 2008 Villa Forano

denominación

Colli Maceratesi

añada

Riserva 2008

país

Italia

región

Marcas

variedad

Lacrima, Sangiovese, Vernaccia Nera

crianza

Barril de roble

formato

0,75 L

aromas

Especias, Fruta en alcohol, Notas florales

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Colli Maceratesi DOC Rosso Almajano Riserva 2008 Villa Forano

Villa Forano

0,75 ℓ

15,70 €

por botella (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

La reserva Colli Maceratesi Almajano de Villa Forano nace en viñedos ubicados en las colinas de Appignano, en la provincia de Macerata.

Se elabora con uvas Sangiovese, Vernaccia Nera y Lacrima, seleccionadas y recolectadas a mano en los segundos diez días de octubre. Tras el estrujado-despalillado, la uva fermenta en tinas de roble con control de temperatura; el batán y la maceración duran unos 30 días. Finalizada la fermentación maloláctica, el vino se coloca en barricas de roble en las que madura durante al menos 24 meses, luego una vez embotellado se afina durante 8 meses más.

Almajano tiene un color rojo rubí profundo, con leves reflejos granates. En nariz es intenso, con aromas agradablemente especiados que luego dejan lugar a sensaciones de pequeños frutos rojos en alcohol y ligeras notas florales. En boca es seco, rico y voluminoso, de gran estructura y agradable suavidad, con un final largo y persistente.

Perfecto para acompañar platos sabrosos y estructurados, es ideal en combinación con carnes rojas, caza, embutidos y quesos curados.

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