vollständiger Name
Condimento Invecchiato di Mosto d'Uva Goccia Nera Acetaia di Canossa
New
land
Italien
region
Emilia Romagna
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,25 L
aromen
Pflaume, Trauben
inhaltsstoffe
Gekochter Most aus italienischen Trauben 100%
alkoholgehalt
0 %
temperatur
25 ℃

Condimento Invecchiato di Mosto d'Uva Goccia Nera Acetaia di Canossa

Acetaia di Canossa
250 ㎖
29 
pro Flasche  (0,25 ℓ)  116 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Essigsorte
Essig
Körper
Kräftig
Ausbau ins Weinfass
Lang
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Kuchen und Gebäck, Gereifter Käse, Gegrilltes Rotfleisch, Gemüse, Obst
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Die Goccia Nera dell'Acetaia di Canossa stammt aus einem traditionellen Reggio-Rezept, bei dem ausschließlich gekochter Most aus italienischen Trauben verwendet wird, und reift mindestens 8 Jahre lang langsam in Eichenholz.

Es scheint dunkelbraun zu sein. Die Nase bringt überzeugende Noten von Pflaumen und reifen Trauben. Im Mund ist es weich, dicht und ausgewogen, mit einem angenehm bittersüßen Geschmack.

Hervorragend geeignet für Salate und Dips, gegrilltes Fleisch und gereiften Käse. Es wird mit Obst, Cremes und Eiscreme verwendet.

Bewertungsdurchschnitt
3,17 / 5
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