Soort azijn
Azijn
Vatrijping
Lang
Body
Robuust
Aroma's
Fruitig
Afkomst
Italië
Past goed bij
Gegrild rood vlees, Gebak, Groenten, Fruit, Gerijpte kazen
Product informatie
volledige naam
Goccia Nera Acetaia di Canossa
land
Italië
vatrijping
Eiken vat
formaat
0,25 L
aroma's
Pruim, Druiven
ingrediënten
Gekookte most van Italiaanse druiven 100%
alcohol
0%
temperatuur
25 °C
Acetaia di Canossa
250 ㎖
29 €
per fles
(0,25 ℓ)
116 €/ℓ
incl. BTW en andere belast.
Bonuspunten, verdien 500 extra punten bij elke gekochte eenheid.
Product is niet beschikbaar.
Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.
Omschrijving
De Goccia Nera dell'Acetaia di Canossa is afkomstig van een traditioneel Reggio-recept waarbij uitsluitend gekookte most van Italiaanse druiven wordt gebruikt en langzaam rijpt op eikenhout gedurende minimaal 8 jaar.
Het lijkt donkerbruin van kleur te zijn. De neus brengt overtuigende tonen van pruimen en rijpe druiven. In de mond is hij zacht, dicht en evenwichtig, met een aangenaam bitterzoete smaak.
Uitstekend op salades en dipsauzen, gegrild vlees en oude kazen, het wordt gebruikt met fruit, crèmes en ijsjes.
meer aanraders