Condimento Invecchiato di Mosto d'Uva Goccia Nera Acetaia di Canossa
nombre completo
Condimento Invecchiato di Mosto d'Uva Goccia Nera Acetaia di Canossa
New
país
Italia
región
Emilia Romaña
crianza
Barril de roble
formato
0,25 L
aromas
Ciruela, Uvas
ingredientes
Mosto cocido de uvas italianas 100%
grado alcohólico
0 %
temperatura de servicio
25 ℃

Condimento Invecchiato di Mosto d'Uva Goccia Nera Acetaia di Canossa

Acetaia di Canossa
250 ㎖
29 €
por botella  (0,25 ℓ)  116 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Agotado
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Tipo de vinagre
Vinagre
Cuerpo
Completo
Crianza en barrica
Larga
Aromas
Afrutado
Ideal con
Quesos madurados, Tortas y pasteles secos, Verduras, Carne roja a la parrilla, Frutas
Disponibilidad
Producto no disponible

Descripción

La Goccia Nera dell'Acetaia di Canossa se origina a partir de una receta tradicional de Reggio que implica el uso exclusivo de mosto cocido de uvas italianas y madura lentamente en roble durante al menos 8 años.

Parece ser de color marrón oscuro. En nariz aporta persuasivas notas de ciruela y uvas maduras. En boca es suave, denso y equilibrado, con un agradable sabor agridulce.

Excelente en ensaladas y salsas, carnes a la brasa y quesos curados, se utiliza con frutas, cremas y helados.

Valoración Media
3,17 / 5
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