Tipo de vinagre

Vinagre

Crianza en barrica

Larga

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia

Ideal con

Carnes rojas a la parrilla, Tortas y pasteles secos, Verduras, Frutas, Quesos madurados

Detalles del producto

nombre completo

Goccia Nera Acetaia di Canossa

país

Italia

crianza

Barril de roble

formato

0,25 L

aromas

Ciruela, Uvas

ingredientes

Mosto cocido de uvas italianas 100%

grado alcohólico

temperatura de servicio

25 °C

Goccia Nera Acetaia di Canossa

Acetaia di Canossa

250 ㎖

29 €

por botella (0,25 ℓ) 116 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 500 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto no disponible.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

La Goccia Nera dell'Acetaia di Canossa se origina a partir de una receta tradicional de Reggio que implica el uso exclusivo de mosto cocido de uvas italianas y madura lentamente en roble durante al menos 8 años.

Parece ser de color marrón oscuro. En nariz aporta persuasivas notas de ciruela y uvas maduras. En boca es suave, denso y equilibrado, con un agradable sabor agridulce.

Excelente en ensaladas y salsas, carnes a la brasa y quesos curados, se utiliza con frutas, cremas y helados.

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