Produktdetaljer
Beskrivning
Goccia Nera dell'Acetaia di Canossa härstammar från ett traditionellt Reggio-recept som innebär exklusiv användning av kokt must från italienska druvor och mognar långsamt i ek i minst åtta år.
Det verkar vara mörkbrunt i färgen. Näsan ger övertygande toner av plommon och mogna druvor. I munnen är den mjuk, tät och balanserad, med en behaglig bittersöt smak.
Utmärkt på sallader och doppar, grillat kött och åldrade ostar, det används med frukt, krämer och glassar.