Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Cavalier Brut Millesimato 2014 Zardetto

Prosecco Superiore Brut Millesimato Cavalier wurde in den Weinbergen der Firma Zardetto im berühmten DOCG Conegliano Valdobbiadene geboren. Der Name erinnert an den venezianischen Begriff Kavalier, der die Seidenraupe bezeichnet, die ihre Kokons ununterbrochen auf den Maulbeeren webt, den Anführern fast aller Weinberge in der Region.

Es wird vollständig aus Glera-Trauben hergestellt, die in der ersten Septemberhälfte sorgfältig ausgewählt und manuell geerntet wurden. Die Weinbereitung folgt traditionell der Charmat- oder Martinotti-Methode. Dieses Produkt ist als Bio-Sekt zertifiziert.

Prosecco Superiore Brut Millesimato Cavalier hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist zart mit Noten von Beeren, Renetta-Apfel und Birne, die von intensiven Zitrusempfindungen begleitet werden. Im Mund drückt es sich reichlich und fruchtig aus, mit einem guten endgültigen Aufbrausen, in dem Erinnerungen an grünen Apfel freigesetzt werden.

Perfekt für leichte Vorspeisen auf See und an Land, passt perfekt zum Aperitif-Moment. Probieren Sie auch Risotto mit Gemüse und Dinkel.