Corton Grand Cru Le Corton AOC 2016 Bouchard

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kurz

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Burgund

Fact sheet

vollständiger Name

Corton Grand Cru Le Corton AOC 2016 Bouchard

appellation

Corton

jahrgang

2016

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Burgund

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

Holzfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Wilde Erdbeere, Blaubeere, Brombeere, Süße Gewürze, Getoastet

alkoholgehalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Corton Grand Cru Le Corton AOC 2016 Bouchard

Bouchard

0,75 ℓ

220 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 293,33 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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auszeichnungen

Robert Parker

2016

93/100

James Suckling

2016

95/100

preise der anderen jahrgänge

Wine Spectator

2015

95/100

James Suckling

2013

94/100

Beschreibung

Le Corton von Maison Bouchard Père & Fils ist ein Grand Cru aus Pinot Noir-Trauben aus dem berühmten Aloxe-Corton-Gebiet.

Der Legende nach ist dieser Wein einer der Favoriten Karls des Großen und wird aus Weinbergen gewonnen, die auf tonigen Kalkböden mit perfekter Ausrichtung nach Osten angebaut werden. Nach der Ankunft im Keller gärt der Most in kleinen Behältern, bevor er für einen variablen Zeitraum zwischen 12 und 14 Monaten in Holz mit einem Anteil von 50 % Neuholz veredelt wird.

Von mittlerer rubinroter Farbe bietet er eine komplexe Nase nach reifen roten und schwarzen Früchten, mit einer Rückkehr von rauchigen und würzigen Noten, die in olfaktorischer Dichte gut abschließen. Ausgewogen und reich, hat er weiche und maßvolle Tannine am Gaumen, schöne Säure und einen langen Abgang. Sehr gut zum Altern geeignet.

Für Wildgerichte geeignet, drückt er auch in Kombination mit halbreifem Käse und rotem Fleisch vom Grill eine extreme Delikatesse aus.

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