Voir tout
Champagne
Vins Mousseux
Vins Rouges
Vins Blancs
Vins Rosés
Sans Alcool
Bag in box
Vins Fortifiés
Vins de paille
Cocktail
Grappa
Whisky
Rhum
Gin
Liqueur
Brandy
Eau de vie
Sans Alcool
Tequila
Vodka
Mixologie
Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Fiche technique
Description
Le Corton de la Maison Bouchard Père & Fils est un Grand Cru issu du cépage Pinot Noir du célèbre domaine d'Aloxe-Corton.
L'un des favoris de Charlemagne selon la légende, ce vin est obtenu à partir de vignes cultivées sur des sols argilo-calcaires avec une parfaite exposition à l'est. Après son arrivée en cave, le moût fermente dans de petites cuves avant d'être affiné pendant une durée variable entre 12 et 14 mois en bois avec un pourcentage de 50% de bois neuf.
De couleur rouge rubis d'intensité moyenne, il offre un nez complexe de fruits rouges et noirs mûrs, avec un retour de notes fumées et épicées qui finissent bien en densité olfactive. Équilibré et riche, il présente des tanins souples et mesurés en bouche, une belle acidité et une longue finale. Très approprié pour le vieillissement.
Adapté aux plats de gibier, il exprime une extrême délicatesse également en association avec des fromages semi-affinés et des viandes rouges cuites sur le grill.
Vous pourriez également être intéressé par
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro
Bolgheri DOC Rosso 2023 Campo al Faro
Bolgheri DOC Rosso Limited Edition 2024 Campo al Faro
Chianti DOCG Riserva del Conte 2020 Villa da Filicaja
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro
