Corton Grand Cru Le Corton AOC 2016 Bouchard
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Breve
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Francia, Borgogna

Scheda tecnica

nome completo
Corton Grand Cru Le Corton AOC 2016 Bouchard
New
denominazione
Corton
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Francia
regione
Borgogna
vitigno
Pinot Nero
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Fragola selvatica, Mirtillo, Mora, Spezie dolci, Tostato
grado alcolico
13,5%
temperatura
16-18 °C
Solfiti
Contiene solfiti

Corton Grand Cru Le Corton AOC 2016 Bouchard

Bouchard
0,75 ℓ
220 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  293,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Esaurito
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premi e riconoscimenti
Robert Parker
2016
93/100
James Suckling
2016
95/100
premi delle altre annate
Wine Spectator
2015
95/100
James Suckling
2013
94/100

Descrizione

Le Corton della Maison Bouchard Père & Fils è un Grand Cru realizzato con uve Pinot Noir provenienti dalla celebre zona di Aloxe-Corton.

Tra i preferiti di Carlomagno secondo la leggenda, questo vino è ottenuto da vigneti allevati su suoli argilloso-calcarei con perfetta esposizione verso est. Dopo l’arrivo in cantina il mosto fermenta in piccoli contenitori prima di affinare per un periodo variabile compreso tra i 12 e i 14 mesi in legno con una percentuale del 50% di legno nuovo.

Di colore rosso rubino di media intensità, offre un naso complesso di frutti rossi e neri maturi, con ritorno di note affumicate e speziate che ben rifiniscono in densità olfattiva. Equilibrato e ricco, presenta al palato tannini morbidi e misurati, bella acidità e un finale lungo. Molto adatto all’invecchiamento.

Adatto a piatti di cacciagione, esprime estrema delicatezza anche in abbinamento a formaggi semistagionati e carni rosse cotte alla brace.

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