Fact sheet

vollständiger Name

Cava DO De Nit 2012 Raventós i Blanc

appellation

Cava

jahrgang

2012

dosage

Brut

land

Spanien

region

Katalonien

rebsorte

Macabeo, Mourvèdre, Parellada, Xarel-lo

ausbau

18 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Erdbeere, Brot, Johannisbeere, Gewürze

alkoholgehalt

12%

temperatur

8-10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Cava DO De Nit 2012 Raventós i Blanc

Raventós i Blanc

0,75 ℓ

21,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 29,20 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Produkt nicht erhältlich.

Biodynamisch, hergestellt aus Trauben, die nach den Prinzipien der Biodynamik angebaut wurden.

Beschreibung

Spumante De Nit wurde in den Kellern Raventos i Blanc in Katalonien geboren.

Es wird nach der biodynamischen Methode aus den Trauben Mourvedre, Macabeo, Parellada und Xarel-lo hergestellt. Die erste Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit getrennten Trauben. Verfolgt den Zusammenbau des Produkts und die zweite Gärung in der Flasche für einen Zeitraum von mindestens 18 Monaten.

De Nit von Raventos i Blanc hat eine lachsrosa Farbe mit einer eleganten und weichen Perlage. Es umhüllt die Nase vor allem mit einem Duft von Beeren, Erdbeeren und Johannisbeeren, gefolgt von einer leichten blumigen Note und einem frischen Aroma von Brot. Im Mund ist es gut ausbalanciert mit einem anhaltenden und fruchtigen Nachgeschmack.

Ideal für den Aperitif-Moment.

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