Dolcetto d'Alba DOC Le Coste 2017 Michele Chiarlo

Fact sheet

vollständiger Name

Dolcetto d'Alba DOC Le Coste 2017 Michele Chiarlo

appellation

Dolcetto d'Alba

jahrgang

2017

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Dolcetto 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Brombeere, Pflaume, Mandel, Veilchen

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

17-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Dolcetto d'Alba DOC Le Coste 2017 Michele Chiarlo

Michele Chiarlo

0,75 ℓ

10,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 14 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Rotfleisch, Weißfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren, Erste Kurse, Vorspeisen

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Dolcetto d'Alba Le Coste von Michele Chiarlo stammt aus den am besten geeigneten Geschäftsweinbergen innerhalb der Konfession Dolcetto d'Alba.

Es wird nur aus Dolcetto-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Der Most fermentiert in Stahl mit Mazeration auf den Schalen für 7-8 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 27-28 ° C. Anschließend reift der Wein 3 Monate in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es erscheint rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase hat elegante Noten von Kirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von Noten von Veilchen und Mandeln, um das Bild zu vervollständigen. Der Schluck ist harmonisch und befriedigend, mit einem mandeligen Nachgeschmack, der sich als angenehm und einladend erweist.

Idealer Partner für Vorspeisen, Aufschnitt und Fleischgerichte, es ist hervorragend, um die ganze Mahlzeit zu begleiten.

Bewertungsdurchschnitt

4,20 / 5

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