Weinart

Weißwein

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Würzig

Region

Italien, Sizilien

Passt zu

Fisch, Krustentiere, Sushi, Vorspeisen

Fact sheet

vollständiger Name

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

appellation

Etna

jahrgang

2024

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sizilien

rebsorte

Carricante

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Mineral, Feuerstein, Weißer Pfeffer, Rauch

alkoholgehalt

12.5%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,14 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 47 Kunden

Etna Bianco DOC Alta Mora 2024 Cusumano

Cusumano

0,75 ℓ

Mengenrabatt 5%

23,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 31,73 €/ℓ

für mindestens 6 Flaschen

Inkl. MwSt. und St.

Standardpreis: 25 €

Sofort lieferbar, es bleiben nur 7 Stück übrig, kaufen Sie innerhalb von 16 Stunden und 37 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 29 September.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Beschreibung

Welche Art von Wein es ist

Der Etna Bianco Alta Mora di Cusumano ist ein Weißwein aus 100% Carricante, mit weichem, frischem Profil und langem Abgang.

Woher er kommt

Die Reben werden in Spaliererziehung auf etwa 8 Hektar Weinbergen kultiviert, die sich entlang der Contrada Praino in der Gemeinde Milo und in den Lagen der Contrada Verzella in Castiglione di Sicilia erstrecken.

Wie er hergestellt wird

Die Lese erfolgt vollständig von Hand Mitte Oktober. Nach einer schonenden Pressung der Trauben vergärt der Most im Edelstahl bei 18-20°C, verbleibt dann vier Monate in denselben Behältern auf der Feinhefe und reift anschließend vor der Vermarktung weiter in der Flasche.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er ein Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase ein mineralisches, rauchiges Bouquet, in dem weiße Früchte und Feuerstein im Vordergrund stehen, mit feinen Anklängen von weißem Pfeffer. Am Gaumen weich und frisch, mit langem Abgang.

Wozu er passt

Hervorragend zu Fischvorspeisen und Fischsuppen; passt gut zu gedämpften Krustentieren und zu geschmortem weißem Fleisch. Auch zu Sushi eine gute Wahl.

Wann man ihn serviert

Sein frisches, mineralisches Profil macht ihn zum Begleiter für das ganze Menü, besonders zu den genannten Fischgängen.

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