Ver todo
Champán
Vino Espumoso
Vino Tinto
Vino Blanco
Vino Rosado
Sin Alcohol
Bag in box
Vino Fortificado
Vino de Pasas
Cócteles
Ginebra
Licor
Whisky
Ron
Grappa
Aguardiente
Brandy
Sin Alcohol
Tequila
Vodka
Rubia
Roja
Ámbar
Negra
Coctelería
Cervezas
Aceite de oliva
Vinagre
Accesorios
Detalles del producto
Descripción
Qué tipo de vino es
El Etna Bianco Alta Mora di Cusumano es un vino blanco elaborado 100% con Carricante, de perfil suave y fresco y con un largo final.
De dónde procede
Las uvas se cultivan en espaldera en unas 8 hectáreas de viñedos que se extienden a lo largo de la contrada Praino, en el municipio de Milo, y en los terrenos de la contrada Verzella de Castiglione di Sicilia.
Cómo se elabora
La vendimia se realiza íntegramente a mano a mediados de octubre. Tras un prensado suave de los racimos, el mosto fermenta en acero a 18-20°C y permanece en los mismos depósitos durante cuatro meses sobre sus lías finas, para después afinarse en botella antes de su salida al mercado.
Notas de cata
En copa se presenta de amarillo pajizo con reflejos dorados. Sus aromas dibujan un bouquet mineral y ahumado, en el que destacan la fruta blanca y la piedra de sílex, con leves apuntes de pimienta blanca. En boca es suave y fresco, con un final largo.
Con qué marida
Excelente con entrantes y sopas de pescado; marida bien con crustáceos al vapor y carnes blancas guisadas. También resulta estupendo con sushi.
Cuándo servirlo
Su perfil fresco y mineral lo hace adecuado para acompañar toda la comida, en particular los platos de pescado mencionados.
8 productos de Cusumano Ver todo
8 productos de Cusumano
Etna Rosso DOC Alta Mora 2024 Cusumano
Terre Siciliane IGT Angimbè 2025 Cusumano
Terre Siciliane IGT Syrah 2024 Cusumano
También puede interesarte
Etna Bianco DOC 2025 Inessa
Etna Bianco DOC Sul Vulcano 2023 Donnafugata
Etna Bianco DOC Isolano Dolce&Gabbana 2023 Donnafugata
Etna Bianco DOC 2025 Monteleone
