Franciacorta Brut Satèn DOCG Ca' del Diavolo

Ein prächtiger Satèn, der mitten in Franciacorta DOCG entstanden ist und all seinen bezaubernden Charme bereits auf dem Etikett entfaltet, wo die ikonischen Elemente der weiblichen Verführung hervorstechen, als ob sie den Charme und den Charme eines so reichen und sinnlichen Landes hervorrufen möchten. 100% Chardonnay, seine Trauben stammen aus morainischen Hügeln, die reich an Salzen und Trümmern sind und dem Wein eine ausgezeichnete Mineralität verleihen.

Die alkoholische Gärung erfolgt teilweise in Stahl und teilweise in Barrique oder in großen Fässern. Darauf folgt eine Alterung in Stahl für etwa 5 Monate und eine weitere in Holz, die zwischen 6 und 12 Monaten variieren kann. Sobald die Referenzierung in der Flasche abgeschlossen ist, ruht der Wein etwa 30 Monate auf seiner Hefe.

Eine herrliche strohgelbe Farbe beleuchtet das Glas und die Perlage, dicht und anhaltend, befriedigt alle Sinne. Die Nase ist auf den Noten von reifen Früchten und Limettenblüten artikuliert. Der Geschmack ist frisch, aber weich und zart, ein sauberer und trockener Mund.

Besorgen Sie sich Fischgerichte. Probieren Sie es mit einem Meeresfrüchtesalat.