Weinart

Franciacorta

Fassausbau

Kein

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Lombardei

Passt zu

Krustentiere, Meeresfrüchte, Risotto

Fact sheet

vollständiger Name

Franciacorta DOCG Brut Lovera

appellation

Franciacorta

dosage

Brut

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Chardonnay

ausbau

18 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, Brotkruste, blumige Noten

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

6-8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Nährwertdeklaration

Energie

291 kJ / 70 kcal

Kohlenhydrate

3,9 g

Davon Zucker

2,9 g

Inhaltsstoffe

Trauben, Dosagesirup, Konservierungs- und Antioxidationsmittel: Kaliumdisulfit

Bewertungsdurchschnitt

4,32 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 15 Kunden

Franciacorta DOCG Brut Lovera

Lovera

0,75 ℓ

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18,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 24,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 26,60 €

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Beschreibung

Der Franciacorta Brut von Cantina Lovera entsteht aus Chardonnay-Trauben, die in Erbusco im historischen Gebiet der Franciacorta angebaut werden. Die durchschnittlich zwanzig Jahre alten Reben befinden sich auf 300 Metern Höhe und profitieren von einer nordöstlichen Ausrichtung. Die sandig-lehmigen Böden bieten ideale Voraussetzungen für einen Wein, der den Charakter der Region voll zur Geltung bringt.

Die Herstellung umfasst eine zehnmonatige Vinifizierung im Edelstahltank, gefolgt von einer Flaschengärung nach der traditionellen Methode. Mindestens achtzehn Monate reift der Wein auf der Hefe, um ein feines Mousseux und eine ausgewogene Struktur zu erreichen, die Intensität und Frische hervorhebt.

In der Nase zeigt sich ein feines, aber ausgeprägtes Bouquet mit Zitrusnoten, Anklängen von Brotkruste und dezenten floralen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv, frisch und anhaltend, mit lebhafter Perlage und angenehmer Säure, die für Dynamik und Trockenheit sorgt.

Passt hervorragend zu gegrillten Krustentieren oder Meeresfrüchterisotto.

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