Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta DOCG Brut Lovera

denominación

Franciacorta

dosaje

Brut

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Chardonnay

crianza

18 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Corteza de pan, Notas florales

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

6-8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

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Franciacorta DOCG Brut Lovera

Lovera

0,75 ℓ

Rebaja 30%

18,60 €

por botella (0,75 ℓ) 24,80 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 26,60 €

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Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Descripción

El Franciacorta Brut de Cantina Lovera nace de uvas Chardonnay cultivadas en Erbusco, en la zona histórica de Franciacorta. Las viñas, con un promedio de veinte años, se encuentran a 300 metros de altitud y disfrutan de una exposición noreste. Los suelos permeables ofrecen las condiciones ideales para la producción de un vino que exprese plenamente el carácter del territorio.

El proceso de producción incluye una vinificación en acero inoxidable durante diez meses, seguida de una refermentación en botella según el Método Clásico. La crianza sobre lías dura al menos dieciocho meses, el tiempo necesario para obtener un perlaje fino y una estructura equilibrada, capaz de realzar la intensidad y frescura del vino.

En nariz se presenta con un bouquet delicado pero decidido, en el que emergen aromas cítricos, notas de corteza de pan y ligeros matices florales. En el gusto es intenso, fresco y persistente, con una burbuja vivaz y una buena acidez que lo hacen dinámico y agradablemente seco.

Marida perfectamente con platos de mariscos a la parrilla o risottos de mariscos.

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