Scheda tecnica

nome completo

Franciacorta DOCG Brut Lovera

denominazione

Franciacorta

dosaggio

Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay

affinamento

18 mesi sui lieviti

formato

0,75 L

aromi

Agrumi, Crosta di pane, Note floreali

grado alcolico

12,5%

temperatura

6-8 °C

Solfiti

Contiene solfiti

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Franciacorta DOCG Brut Lovera

Lovera

0,75 ℓ

26,60 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 35,47 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Punti Bonus, per ogni quantità acquistata ottieni 300 punti aggiuntivi.

Disponibilità immediata, acquista ora per riceverlo entro martedì 13 gennaio.

Novità, prodotto di recente inserimento a catalogo.

Descrizione

Il Franciacorta Brut di Cantina Lovera nasce da uve Chardonnay coltivate a Erbusco, nella zona storica della Franciacorta. Le vigne, con una media di vent’anni, si trovano a 300 metri di altitudine e godono di un’esposizione a nord-est. I terreni franchi offrono le condizioni ideali per la produzione di un vino che esprime pienamente il carattere del territorio.

Il processo produttivo prevede una vinificazione in acciaio inox per dieci mesi, seguita da una rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. L’affinamento sui lieviti dura almeno diciotto mesi, tempo necessario per ottenere un perlage fine e una struttura equilibrata, capace di valorizzare l’intensità e la freschezza del vino.

All’olfatto si presenta con un bouquet delicato ma deciso, in cui emergono profumi agrumati, sentori di crosta di pane e leggere sfumature floreali. Al gusto è intenso, fresco e persistente, con una bollicina vivace e una buona acidità che lo rendono dinamico e piacevolmente secco.

Si abbina perfettamente a piatti di crostacei alla griglia o a risotti ai frutti di mare.

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