Type de vin

Franciacorta

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Lombardie

Idéal avec

Crustacés, Fruits de mer, Risotto

Fiche technique

nom complet

Franciacorta DOCG Brut Lovera

appellation

Franciacorta

dosage

Brut

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay

vieillissement

18 mois sur lies

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Croûte de pain, Notes florales

degré d’alcool

12,5%

température

6-8 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Déclaration nutritionnelle

Énergie

291 kJ / 70 kcal

Glucides

3,9 g

Dont sucres

2,9 g

Ingrédients

Raisin, sirop de dosage, conservateurs et antioxydants : métabisulfite de potassium

Note moyenne

4,32 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 15 clients

Franciacorta DOCG Brut Lovera

Lovera

0,75 ℓ

Remise 30%

18,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 24,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 26,60 €

Livraison immédiate, achetez maintenant pour le recevoir d'ici mercredi 15 avril.

Description

Le Franciacorta Brut de Cantina Lovera est issu de raisins Chardonnay cultivés à Erbusco, dans la zone historique de la Franciacorta. Les vignes, âgées en moyenne de vingt ans, se trouvent à 300 mètres d'altitude et bénéficient d'une exposition nord-est. Les sols francs offrent des conditions idéales pour produire un vin qui exprime pleinement le caractère du terroir.

Le processus de production prévoit une vinification en cuves inox pendant dix mois, suivie d'une seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle. L'élevage sur lies dure au moins dix-huit mois, délai nécessaire pour obtenir une bulle fine et une structure équilibrée, capable de mettre en valeur l'intensité et la fraîcheur du vin.

Au nez, il présente un bouquet délicat mais affirmé, où ressortent des arômes d'agrumes, des notes de croûte de pain et de légères nuances florales. En bouche, il se révèle intense, frais et persistant, avec une effervescence vive et une bonne acidité qui le rendent dynamique et agréablement sec.

Il accompagne parfaitement les crustacés grillés ou les risottos aux fruits de mer.

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