Wijnsoort

Franciacorta

Vatrijping

Geen

Body

Medium

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Lombardije

Past goed bij

Schaaldieren, Zeevruchten, Risotto

Product informatie

volledige naam

Franciacorta DOCG Brut Lovera

appellatie

Franciacorta

dosage

Brut

land

Italië

regio

Lombardije

druivensoort

Chardonnay

vatrijping

18 maanden op de droesem

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Broodkorst, Bloemige noten

alcohol

12,5%

temperatuur

6-8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Voedingswaardevermelding

Energie

291 kJ / 70 kcal

Koolhydraten

3,9 g

Waarvan suikers

2,9 g

Ingrediënten

Druiven, dosagesiroop, conserveermiddelen en antioxidanten: kaliumdisulfiet

Gemiddelde score

4,32 / 5

U kunt stemmen na aankoop

★ ★ ★ ★ ★

Product beoordeeld door 15 klanten

Franciacorta DOCG Brut Lovera

Lovera

0,75 ℓ

Korting 30%

18,60 €

per fles (0,75 ℓ) 24,80 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 26,60 €

Meteen beschikbaar, bestel het nu en ontvang het binnen woensdag 15 april.

Omschrijving

De Franciacorta Brut van Cantina Lovera is afkomstig van Chardonnay-druiven die worden geteeld in Erbusco, in het historische gebied van Franciacorta. De wijnstokken, gemiddeld twintig jaar oud, liggen op 300 meter hoogte en zijn gericht op het noordoosten. De leemachtige bodems bieden de ideale omstandigheden om een wijn te produceren die het karakter van het gebied volledig tot uitdrukking brengt.

Het productieproces omvat een vinificatie van tien maanden in roestvrijstalen tanks, gevolgd door een tweede gisting op fles volgens de traditionele methode. De rijping op de gisten duurt minstens achttien maanden, de tijd die nodig is om een fijne mousse en een uitgebalanceerde structuur te verkrijgen, die de intensiteit en frisheid van de wijn tot hun recht laat komen.

In de neus biedt hij een delicate maar uitgesproken geur met citrusaroma's, hints van broodkorst en subtiele bloemige tonen. De smaak is intens, fris en aanhoudend, met levendige bubbels en een goede zuurgraad, waardoor de wijn dynamisch en aangenaam droog wordt.

Past perfect bij gegrilde schaaldieren of risotto met zeevruchten.

meer aanraders