Fact sheet

vollständiger Name

Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2018 Lo Sparviere

appellation

Franciacorta

jahrgang

2018

dosage

Brut

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Chardonnay

ausbau

48 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Plätzchen, Kandierte Frucht, Honig

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,75 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 4 Kunden

Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2018 Lo Sparviere

Lo Sparviere

0,75 ℓ

Rabatt 10%

27,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 36,13 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 30,20 €

Sofort lieferbar, es bleiben nur 12 Stück übrig, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 11 Dezember zu erhalten.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Dieser Franciacorta Brut Millesimato von Lo Sparviere wird aus Chardonnay-Trauben von nach Südwesten ausgerichteten Weinbergen in der Gemeinde Provaglio d'Iseo, auf Böden mit Schluff und rotem Ton, hergestellt. Die Höhe von 180 Metern fördert eine ausgewogene Reifung der Trauben.

Die Trauben werden vor der sanften Pressung gekühlt, aus der 55% des Vorlaufmosts gewonnen werden. Die Gärung erfolgt bei 15–17°C, ein Teil des Weins durchläuft den biologischen Säureabbau. Der Grundwein reift 6 Monate auf der Hefe im Edelstahltank, bevor er in die Flasche gefüllt wird, mit einer abschließenden Reifung von 48 Monaten in der Flasche.

Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner Perlage. In der Nase drückt er Noten von Gebäck, Akazienhonig, kandierten Früchten und Bienenwachs aus. Der Gaumen ist frisch, leicht zitrusartig und anhaltend.

Hervorragend zu cremigen Risottos, überbackenen Pastagerichten oder rohen Meeresfrüchten.

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