Detalles del producto

nombre completo

Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2018 Lo Sparviere

denominación

Franciacorta

añada

2018

dosaje

Brut

país

Italia

región

Lombardia

variedad

Chardonnay

crianza

48 meses sobre lías

formato

0,75 L

aromas

Galleta, Fruta confitada, Miel

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,75 / 5

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Producto valorado por 4 clientes

Franciacorta DOCG Brut Millesimato 2018 Lo Sparviere

Lo Sparviere

0,75 ℓ

Rebaja 10%

27,10 €

por botella (0,75 ℓ) 36,13 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Precio más bajo: 30,20 €

En stock, sólo quedan 12, ordénalo ahora y recibe tu pedido antes del jueves 11 diciembre.

Premium, de calidad y valor particulares.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Descripción

Este Franciacorta Brut Millesimato de Lo Sparviere se produce con uvas Chardonnay de viñedos orientados al suroeste en el municipio de Provaglio d'Iseo, en suelos con limo y arcilla roja. La altitud de 180 metros favorece una maduración equilibrada de las uvas.

Las uvas se enfrían antes del prensado suave, del cual se extrae el 55% del mosto yema. La fermentación ocurre a 15–17°C, con parte del vino sometido a fermentación maloláctica. El vino base madura durante 6 meses sobre lías en acero inoxidable antes de la toma de espuma, con una maduración final de 48 meses en botella.

Amarillo pajizo con reflejos dorados y un perlage fino. En nariz, expresa notas de bizcocho, miel de acacia, frutas confitadas y cera de abeja. El paladar es fresco, ligeramente cítrico y persistente.

Excelente con risottos cremosos, pastas al horno o mariscos crudos.

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