Franciacorta DOCG Rosé Lancini

Was für ein Wein ist das

Der Franciacorta Rosé von Lancini wird aus den Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay gewonnen, die Eleganz, Struktur und eine angenehme aromatische Ausdruckskraft vereinen. Die Brut-Dosage unterstützt die Balance und betont Frische und Charakter des Pinot Noir in einem harmonischen Stil.

Woher es kommt

Der Wein trägt die Handschrift von Lancini und wird nach der Herkunftsbezeichnung Franciacorta erzeugt, deren Gebiet in der Lombardei liegt und Weinen vorbehalten ist, die nach der Traditionellen Methode hergestellt werden.

Wie es hergestellt wird

Nach einer leichten Mazeration werden die Trauben schonend und mit geringer Ausbeute gepresst, und der Most vergärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Tirage erfolgt im Frühjahr nach der Lese, gefolgt von über dreißig Monaten Hefelager und weiteren sechs Monaten Ruhe nach dem Degorgieren.

Verkostungsnotizen

Im Glas zeigt er sich in zartem Rosa mit feinen orangefarbenen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Walderdbeeren, Johannisbeeren und roten Früchten; am Gaumen treten die Struktur und Komplexität des Pinot Noir hervor, begleitet von fruchtigen und floralen Nuancen sowie eleganten Anklängen an Brotkruste.

Speiseempfehlungen

Passt besonders gut zu würzigen Vorspeisen und Hauptgerichten, zu tomatenbasierten Zubereitungen, rotem Fleisch, gereiftem Käse und Aufschnitt.

Wann servieren

Sein strukturierter Charakter macht ihn zum vielseitigen Speisenbegleiter für das ganze Menü, besonders bei geselligen Anlässen mit würzigen Gerichten.