Franciacorta DOCG Rosé Lancini

Che tipo di vino è

Il Franciacorta Rosé di Lancini è ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, capaci di coniugare eleganza, struttura e una piacevole espressività aromatica. Il dosaggio Brut ne sostiene l'equilibrio, valorizzando la freschezza e il carattere del Pinot Nero in uno stile armonioso.

Da dove proviene

Il vino porta la firma di Lancini ed è prodotto secondo la denominazione Franciacorta, il cui territorio si trova in Lombardia ed è dedicato ai vini ottenuti con il Metodo Classico.

Come viene prodotto

Dopo una leggera macerazione, le uve vengono sottoposte a pressatura soffice a bassa resa e il mosto fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Il tiraggio avviene nella primavera successiva alla vendemmia, seguito da un affinamento sui lieviti di oltre trenta mesi e da ulteriori sei mesi di riposo dopo la sboccatura.

Note di degustazione

Nel calice si presenta di colore rosa tenue con delicati riflessi aranciati. Al naso emergono profumi di fragoline di bosco, ribes e frutti rossi, mentre al palato si distinguono la struttura e la complessità del Pinot Nero, accompagnate da sfumature fruttate e floreali e da eleganti richiami di crosta di pane.

Con cosa si abbina

Si abbina particolarmente bene a primi e secondi piatti saporiti, preparazioni a base di pomodoro, carni rosse, formaggi stagionati e salumi.

Quando servirlo

Il suo carattere strutturato lo rende adatto a tutto pasto, in particolare nei momenti conviviali che prevedono piatti saporiti.