Franciacorta DOCG Rosé Lancini

Vilken typ av vin är det

Lancinis Franciacorta Rosé görs på Pinot Noir och Chardonnay, som förenar elegans, struktur och en tilltalande aromatisk uttrycksfullhet. Brut-dosage stöttar balansen och lyfter fram friskheten och karaktären hos Pinot Noir i en harmonisk stil.

Var det kommer ifrån

Vinet bär Lancinis signatur och produceras under ursprungsbeteckningen Franciacorta, vars område ligger i Lombardiet och är avsett för viner gjorda enligt den Traditionella metoden.

Hur det produceras

Efter en lätt maceration genomgår druvorna en varsam pressning med låg avkastning och musten jäser i ståltankar vid kontrollerad temperatur. Tirage sker våren efter skörden, följt av över trettio månaders lagring på jästfällningen och ytterligare sex månaders vila efter degorgering.

Smaknoter

I glaset är färgen ljusrosa med diskreta orangea skiftningar. Doften bjuder på smultron, röda vinbär och röda frukter, medan smaken lyfter fram Pinot Noirs struktur och komplexitet, med fruktiga och blommiga nyanser och eleganta toner av brödskorpa.

Matkombinationer

Passar särskilt bra till smakrika förrätter och varmrätter, tomatbaserade rätter, rött kött, lagrade ostar och charkuterier.

När det ska serveras

Den strukturerade karaktären gör den lämplig genom hela måltiden, särskilt vid gemytliga tillfällen med smakrika rätter.