Fact sheet

vollständiger Name

Franciacorta DOCG Rosé Monique Lo Sparviere

appellation

Franciacorta

dosage

Brut

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Pinot Noir

ausbau

24 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Rose

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

8 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,67 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 2 Kunden

Franciacorta DOCG Rosé Monique Lo Sparviere

Lo Sparviere

0,75 ℓ

Rabatt 20%

30,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 40,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 38,30 €

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 22 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Donnerstag 11 Dezember.

Premium, von besonderem Wert und Ansehen.

Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.

Beschreibung

Der Franciacorta Rosé Monique vom Weingut Lo Sparviere ist ein Schaumwein, der ausschließlich aus Pinot Nero hergestellt wird, der in einer Höhe von 250 Metern in Provaglio d’Iseo auf Mergelböden mit Schluff und rotem Ton angebaut wird. Die südöstliche Ausrichtung begünstigt eine perfekte phenolische Reife der Trauben.

Nach einer anfänglichen Kühlung durchlaufen die Trauben eine Mazeration von 8 bis 12 Stunden, um Farbe und Aromen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Stahl und kleinen Holzfässern, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Der Wein reift 24 Monate in der Flasche auf den Hefen.

Optisch ist er lachsrosa mit kupfernen Reflexen. Das Bouquet wird von Noten von Rosenwasser und roten Früchten dominiert, während er am Gaumen elegant und herzhaft ist, mit ausgewogener Säure und langem Abgang.

Ideal zu Wurstwaren, Fleisch- oder Pilzgerichten und rotem Fleisch als Hauptgericht.

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